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Strada dei Vini e Sapori Mantovani
La terra mantovana, da sempre un gusto particolare per la cucina
La Strada dei vini e sapori mantovani comprende oltre 50 associati tra cui cantine, produttori di prodotti tipici, alberghi, ristoranti e agriturismi.
I prodotti di questa Strada sono il frutto dell’incontro di due diversi territori, appartenenti a due diverse regioni, entrambe con una ricca tradizione enologica. Da un lato un Lambrusco Mantovano Doc e tre Igt che annunciano l’Emilia, dall’altro vini che segnano la transizione fra Brescia e Verona: la Doc Garda Colli Mantovani e la Igt Alto Mincio.
Insieme ai vini ci si può deliziare con i prodotti tipici come il Grana Padano Dop, il
Parmigiano Reggiano Dop, il Prosciutto Crudo mantovano, il Tartufo Mantovano e la Zucca, rinomata per i famosi
tortellini di zucca. La cucina mantovana ha una tradizione nobile e popolare al tempo stesso: alcuni piatti popolari sono stati arricchiti e ingentiliti alla corte dei Gonzaga e, precisamente, alla mensa del Duca.
Informazioni:
Associazione Strada dei Vini e dei Sapori Mantovani
Via Calvi, 28 - Mantova
Tel 0376 234420
www.mantovastradaviniesapori.it
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